Программа учебного курса «Менеджер в сфере гостеприимства»


Дисциплины, указанные в дипломе:


Дисциплина
Менеджмент гостиничного предприятия
Введение в индустрию гостеприимства
Маркетинг в индустрии гостеприимства
Организация работы гостиничного комплекса
Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений
Управление персоналом в гостиничном хозяйстве
Внутриорганизационные нормативные документы
Психология обслуживания в индустрии гостеприимства
Психология общения
Управление конфликтами
Административно-хозяйственная служба отеля-гостиницы
Менеджмент гостеприимства
Основы гостиничного сервиса
Организация расчетов в гостинице
Продажи гостиничных услуг
Итоговый междисциплинарный экзамен
Итоговая аттестация